키토피디아 썸네일형 리스트형 [키토제닉 다이어트 - 오일편] MCT / 브레인옥테인 / 아보카도 오일 키토제닉 다이어트에 필요한 오일과 피해야 하는 오일에 대해 설명드리겠습니다. 먼저 주요내용입니다. 키토제닉에 좋은 오일 리스트 - 아보카도 오일, 코코넛 오일, MCT 오일(브레인옥테인 오일), 올리브 오일 피해야 하는 오일 리스트 - 그 외 식물성 오일(식용유, 카놀라유, 옥수수유 등) 키토 다이어트에서 버터와 함께 가장 중요한 식재료는 오일입니다. 오일에는 "꼭 필요한 오일"과 "절대 먹으면 안되는 오일"이 있습니다. 꼭 필요한 오일은 우리 몸에 꼭 필요한 "포화지방"이 많은 오일입니다. "포화지방"은 가장 안정된 상태의 지방이며 열이 가해져도 잘 산화되지 않아 독성물질인 산화부산물이 나오지 않습니다. 또한, 포화지방은 우리 몸에 꼭 필요한 지방을 가장 안전한 상태로 공급할 수 있는 형태입니다. 반면.. 더보기 [키토제닉 다이어트 - 버터편] 기버터 / 유크림 100% 버터 사용하세요! 키토식 조리에 가장 많이 사용되는 식재료는 단연 버터입니다. 버터는 포화지방산이 많아서 키토제닉 다이어트에 많이 사용됩니다. 저는 스테이크를 할 때에도 오일 없이 버터로만 조리 하며, 다른 요리들도 마찬가지입니다. 하지만 버터는 보통 건강에 좋지 않다고 알려진 만큼, 잘못 섭취하면 키토인들에게도 독이 될 수 있습니다. 그렇다면 키토제닉 다이어트에 적합한 버터가 어떤 버터인지 알아보겠습니다. #1. 유크림 100% 버터 버터는 유크림 100% 버터를 기본으로 사용합니다. 100%가 아니라면 이에 근접한 버터를 사용해야 합니다. 저는 코스트코에서 판매하는 캘리포니아 데어리 유러피언 스타일 프리미엄 무염버터를 사용중입니다. 유크림 99.94% 함유 제품으로, 키토제닉에 적절하며 가성비도 좋은 편입니다. #2... 더보기 [키토제닉(저탄고지) 다이어트 뜻, 식단, 후기] 키토, 케톤체, 케톤식 정리 키토제닉 다이어트는 도서 "최강의 인생", "타이탄의 도구들"에도 소개되었으며, 실제로 많은 성공한 사람들이 키토제닉 식사법을 실행한다고 합니다. 실제로 저도 약 2주간 키토제닉 다이어트를 시도해 본 결과 운동 없이 약 4kg(체중의 5%가량) 감량하였습니다. 그럼 키토제닉 다이어트가 어떤 것인지, 어떻게 할 수 있는지 알아보겠습니다. # 키토제닉(Ketogenic) 다이어트란? 키토제닉 다이어트는 한국에서 "저탄고지 다이어트"(LCHF, Low Carb High Fat)로 알려진 다이어트와 유사합니다. 하지만, 엄밀히 말하면 저탄고지(LCHF) 다이어트가 키토제닉(Ketogenic) 다이어트보다 더 넓은 개념입니다. 키토제닉 다이어트는 일반적인 저탄고지 다이어트보다 더 까다롭고 제한사항이 많습니다. 키.. 더보기 이전 1 다음
